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想吃的陕西美食.好还是分开吃,毕竟术业有专攻,做一样美食的地方味道还是更一些,尤其像泡馍和肉夹馍这两种美食,分别到地道的馆子吃才是良策。%
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用家乡美食宴请“乡党”连战带火了陕西的泡馍、肉夹馍和biangbiang面。这让陕西的小伙伴兴奋不已,一些本地的商家也适时抓住“商机”推出了陕西版的“套餐”。但本地的朋友很快发现,“习连套餐”里的泡馍和肉夹馍有点儿“混搭”风格,想吃到一起还大有学问。%
一般来说,陕西人普遍会把“肉夹馍”理解为腊汁肉夹馍,另有一种夹腊牛羊肉的夹馍,陕西人大多称为“腊牛羊肉夹馍”,前者是深受汉民喜欢的小吃,后者则是地道的清真美食。%
腊牛羊肉夹馍一般是早上吃清真胡辣汤时的配餐,陕西市面上的肉夹馍一般指的都是腊汁肉的。”陕西当地美食达人“老妖带你吃西安”在接受记者采访时说。%
而在陕西,主营“习连套餐”中另一重要美食——泡馍的大多数是清真餐馆,因此,能在这种餐馆里吃到的只能是腊牛羊肉夹馍。%
想品尝“习连套餐”的朋友就得格外注意,在清真餐馆里这个馍可不是想夹就能夹的。%
陕西的一些汉民餐馆适时地推出了“习连套餐”,套餐中包含了陕西泡馍、肉夹馍(腊汁肉夹馍)以及biang biang 面等陕西美食。%
陕西人都知道牛羊肉泡馍和肉夹馍是不可能同时出现在清真餐厅的,所以目前西安市面上的‘习连套餐’都是在汉民餐馆里。”老妖说。但他也表示,如果有朋友真要想在一家餐馆全部“搞定”这些美食也是可以的,但在点餐之定要看清楚是不是清真餐馆,如果是的话就一定记得“免开尊口”了。%
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